Птицеводство. Организация процесса производства продукции из птицы (630ч)
Станьте птицеводом за 4 месяца:
- Научитесь выращивать, содержать, разводить и лечить домашнюю птицу разных видов.
- Освойте полный цикл производства: от кормления птицы и ухода за ней до переработки и хранения мяса, яиц, пера и пуха.
- Получите диплом о профессиональной переподготовке и работайте на птицефабриках, фермах и перерабатывающих предприятиях.
- Вид программы: Профессиональная переподготовка
- Квалификация: Птицевод
- Формат обучения: дистанционно*
- Продолжительность обучения:
18 недель (4 мес.)
- Ближайшие наборы: январь 2026
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
10 100 ₽ до 23.01.2026
- Московской академии сельского хозяйства
Кому подойдет курс по птицеводству
Профессия птицевода
Спрос на мясо птицы стабильно высокий. Растут объемы бройлерного производства, развиваются хозяйства по разведению индейки, утки и перепелов. Современные птицефабрики нуждаются в специалистах, которые разбираются в технологиях содержания, особенностях кормления, ветеринарии и переработке продукции.
По данным hh.ru, только за ноябрь 2025 года было опубликовано более 50 вакансий птицеводов с зарплатами от 70 до 150 тысяч рублей. Специалисты требуются в крупных агрохолдингах, фермерских хозяйствах, на перерабатывающих предприятиях и в птицеводческих комплексах.
Что вы будете уметь после обучения
- Понимать анатомию и физиологию птицы, различать виды и продуктивные породы.
- Организовывать условия содержания: температура, свет, вентиляция, санитарные нормы.
- Разрабатывать схемы кормления, подбирать корма, витамины и добавки.
- Заниматься разведением и племенной работой, выводить мясные и яичные породы.
- Оценивать качество мяса и яиц, их питательную ценность и безопасность.
- Выполнять первичную переработку продукции: подготовку, обработку, разделку, хранение.
- Распознавать заболевания домашней птицы, проводить профилактику и оказывать первичную помощь.
- Работать с оборудованием и элементами механизации птицеводческих процессов.
Где вы сможете применить знания
- На птицефабриках и в крупных птицеводческих комплексах.
- В фермерских хозяйствах и агропредприятиях.
- На племенных станциях, занимающихся разведением пород.
- На собственной ферме — самостоятельно организуя производство и переработку.
По окончании обучения вы получите
Он признается государственными и коммерческими организациями во всех регионах России.
- Без первого платежа
- Рассрочка до 12 месяцев
- Без переплаты по процентам
- Без комиссии на 2 месяца: платите частями раз в 2 недели
- Для оплаты достаточно только ФИО и номера телефона
- Первый платеж списывается сразу, оставшиеся — по графику
Все обучение, включая итоговую аттестацию, проходит на удобной платформе дистанционного образования. Ни на одном этапе не нужно приезжать в учебный центр.
Текстовые лекции в электронном формате.
Новые онлайн-вебинары каждый месяц. Вебинары в записи по тематике программы и другим направлениям.
Отрабатывайте теорию на реальных профессиональных ситуациях. Проверка, оценка и обратная связь от преподавателей.
Сопровождение в процессе обучения, общение во время вебинаров.
Текстовые вопросы на отработку полученных знаний.
В виде тестирования по всей программе обучения.
по почте после успешного прохождения итоговой аттестации
Специалист отдела по организации приема ответит на все вопросы
Использование, воспроизведение и распространение данного объекта интеллектуальной собственности (учебного плана и описания программы) без согласия правообладателя преследуется по закону. Объекты интеллектуальной собственности задепонированы, имеется охранный документ.
Обзор программы профессиональной переподготовки «Птицеводство. Организация процесса производства продукции из птицы» с присвоением квалификации «Птицевод»
п/п
Модуль I. Основы цитологии, гистологии и эмбриологии животных
- Понятие об анатомии и физиологии животных: общие закономерности строения тела животных
- Эмбриология птиц
- Гистология животных
Модуль II. Анатомия и физиология сельскохозяйственных птиц: костно-мышечная, пищеварительная, дыхательная и мочеполовая система
- Костно-мышечная и покровная система сельскохозяйственных птиц
- Спланхнология. Анатомия пищеварительной и дыхательной системы птиц
- Спланхнология. Анатомия и физиология мочеполовой системы птиц
Модуль III. Анатомия и физиология сельскохозяйственных птиц: сердечно-сосудистая, эндокринная, нервная и сенсорная система
- Спланхнология. Анатомия и физиология сердечно-сосудистой и лимфатической системы птиц
- Анатомия и физиология эндокринной и нервной системы птиц
- Анатомия и физиология сенсорной системы птиц
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
- Заполнить схему «Железы внутренней секреции и вырабатываемые ими гормоны».
- Перечислить органы кровообращения и лимфообращения, особенности анатомии и топографии сосудов в теле птиц. Создать зарисовку скелета с соблюдением анатомической точности и правильного расположения костей. Отметить на рисунке разными цветами основные части скелета.
Модуль I. Основы ветеринарии и диагностика заболеваний
- Введение в ветеринарию для птицеводов
- Методы диагностики заболеваний у птиц
- Основные заболевания птиц и их профилактика
- Инвазионные болезни птиц
- Отравления у птиц
Модуль II. Лечение, гигиена и экстренные меры
- Лечение и вакцинация птиц
- Гигиена и санитария в птицеводстве
- Экстренные меры при вспышках заболеваний
Практические задания:
- Дать оценку факторам, влияющим на развитие респираторных заболеваний у птиц, на основе анализа условий содержания (вентиляция, плотность поголовья, наличие аммиака).
- Определить вид паразитарного заболевания у птиц на основе характеристик возбудителя (нематоды) и симптомов.
- Определить возбудителя инфекционного заболевания птиц (Chlamydia psittaci) и пути передачи инфекции в среде содержания.
- Заполнить таблицы по вакцинации птиц: «Куры-несушки в возрасте 8 недель» и «Утки в возрасте 12 недель».
Модуль I. Охрана труда при работе с животными
- Общие положения. Требования охраны труда при организации проведения производственных процессов. Территория ферм и производственных помещений. Обязанности должностных лиц и исполнителей
- Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (крупный рогатый и мелкий рогатый скот (КРС и МРС), лошади)
- Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (свиньи, птицы, пушные звери, мелкие домашние животные, кролики)
Модуль II. Производственная санитария и гигиена труда
- Основные опасные и вредные производственные факторы. Нормы освещения, температуры, влажности; показатели запыленности, уровня шума на производственных и вспомогательных помещениях. Вредные вещества в воздухе рабочей зоны
- Личная гигиена и профилактика антропозоонозов. Спецодежда. Ветсанпропускники. Меры по охране здоровья людей, обслуживающих заразнобольных животных. Вскрытие трупов и утилизация отходов животноводства
- Профессиональные заболевания работников сельского хозяйства и меры по их предупреждению
Модуль III. Охрана труда при работе с механизмами, использующимися на животноводческих фермах
- Техника безопасности при обслуживании машин и оборудования, используемых в животноводстве (машины для дробления и размола кормов, транспортеры, мойки-корнерезки, доильные установки, механические кормораздатчики, оборудование убойных цехов)
- Основы электробезопасности. Пожарная безопасность
- Охрана труда при работе в убойном цеху и при первичной переработке сельхозпродукции
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
- Заполнить таблицу «Виды пожаров».
- Отработать приемы техники безопасности (ТБ) при работе с механизмами, которые используются в животноводстве.
- Отработать методы фиксации свиней, пушных зверей, кроликов и мелких домашних животных.
Модуль I. Основные технологические параметры производства
- Производство мяса (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы)
- Производство яйца (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы)
- Формы птицеводческой деятельности ЛПХ и КФХ. Документация для птицеводческой деятельности
Модуль II. Продуктивные качества птицы
- Яичная продуктивность
- Мясная продуктивность
- Приемы, повышающие продуктивность и сохранность птицы
Практические задания:
- Перенести блоки в схемы: «Организация племенной работы для получения бройлероного гибрида», «Организация племенной работы для получения гибрида товарной несушки». Заполнить пропуски в предложениях.
- Выполнить расчеты эффективности процесса выращивания и экономической целесообразности содержания кур несушек с использованием формул.
Модуль I. Корма для птицы. Питательность кормов
- Общая характеристика и группы сырья для кормов. Зерновые корма и продукты их переработки. Жиры и масла. Сочные и витаминные корма. Минеральные корма
- Общая характеристика и группы сырья для кормов. Белковые корма растительного, микробиологического и животного происхождения. Кормовые добавки
- Питательные вещества кормов
Модуль II. Производство комбикормов
- Исследование сырья и качество компонентов
- Виды комбикормовой продукции. Анализ качества готовой продукции. Хранение сырья и готовой комбикормовой продукции
- Пооперационная технология приготовления комбикормов для птицы
Модуль III. Кормление птицы. Работа с рационами
- Подготовка кормов к скармливанию
- Кормление птицы
- Составление рациона
Практические задания:
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
- Соотнести сырьевые компоненты с группами сырья по питательности.
- Распределить углеводы по группам в соответствии с их классификацией.
- Заполнить таблицы по показателям качества и безопасности сырья; по процессам производства комбикорма.
- Решить практическое задание для самостоятельного расчета рациона для кур-несушек старше 50 недель.
Модуль I. Содержание кур
- Способы содержания птицы. Содержание кур-несушек. Содержание ремонтного молодняка
- Содержание родительского стада кур. Содержание петухов
- Содержание бройлеров. Содержание молодняка бройлеров
Модуль II. Кормление кур
- Кормление взрослых яичных кур
- Кормление молодняка мясных и яичных кур
- Кормление взрослых мясных кур. Кормление бройлеров. Кормление племенных петухов
Модуль III. Содержание и кормление других видов с/х птицы
- Содержание и кормление уток
- Содержание и кормление индеек
- Содержание и кормление гусей
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Рассчитать состав и питательную ценность кормосмеси для кур-несушек 21–45 недель яичного направления на основе норм кормления птицы и данных о питательности кормов.
- Рассчитать состав и питательную ценность кормосмеси для бройлеров 6–7 недель на основе норм кормления птицы и данных о питательности кормов.
- Определить расчетные методы количества ламп накаливания мощностью 40 ватт, необходимых в птичнике для выращивания индюшат в возрасте от 57 до 112 дней. Длина птичника 96 м, ширина 60 м.
- Определить количество ламп накаливания мощностью 75 ватт, необходимых в птичнике для содержания взрослых индеек родительского стада. Длина птичника 36 м, ширина 84 м.
Модуль I. Биологические особенности птицы
- Биологические особенности птицы. Конституция птицы
- Экстерьер и интерьер птицы и методы его оценки
- Производство инкубационных яиц
Модуль II. Виды, породы и кроссы птицы. Методы разведения
- Виды породы и кроссы кур
- Виды, породы и кроссы других видов с/х птицы
- Система организации племенных и промышленных хозяйств. Методы селекции и разведения
Модуль III. Продуктивность сельскохозяйственной птицы
- Яичная продуктивность птицы
- Сортировка качества яиц. Мясная продуктивность птицы
- Побочная продукция птицеводства
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
- Заполнить схему «Методы разведения».
- Заполнить таблицу «Породы кур и направления продуктивности».
- Выявить и систематизировать причины производственных проблем, связанных с проблемами скорлупы яиц.
- Проанализировать структуру отходов производства и возможность их переработки для дальнейшего применения.
Модуль I. Основы, роль и значение племенной работы
- Роль и значение племенной работы
- Генетические основы селекции
- Фенотипическое проявление генов
Модуль II. Племенная работа с курами
- Методы выведения новых пород и кроссов
- Племенная работа с курами яичного направления
- Племенная работа с курами мясного направления
Модуль III. Племенная работа с птицами других видов
- Племенная работа с индейками
- Племенная работа с гусями и утками
- Племенная работа с птицами других видов
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Отработать умение использовать в практической деятельности знания о кроссах кур.
- Провести расчеты и найти показатели абсолютного и среднесуточного прироста живой массы, интенсивности роста молодняка, если известно, что живая масса утенка на первые сутки 41,2 грамма, а к возрасту убоя (на 42 сутки) — 1800 г.
- Составить характеристику однородности стада, если известно, что средняя живая масса индеек 1300 г.
Модуль I. Технология производства яиц и мяса кур
- Основные принципы организации производства
- Выращивание яичных кур
- Выращивание мясных кур и производство мяса бройлеров
Модуль II. Технология производства других видов с/х птицы
- Производство мяса индеек
- Производство мяса уток
- Производство гусей
Модуль III. Переработка продуктов птицеводства
- Убой и переработка птицы
- Технология переработки яиц
- Технология переработки перо-пухового сырья и отходов продуктов птицеводства
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов по разведению и содержанию индеек.
- Определить порядок действий оператора в технологическом процессе откорма уток на жирную печень.
- Отработать умение использовать знания по содержанию и кормлению гусей.
- Рассчитать выход продукции по месяцам использования кур-несушек при однократном комплектовании стада в течение года. Сопоставить результаты расчетов, полученных в процессе выполнения задания, анализ и соответствующее заключение.
Модуль I. Клеточное оборудование для выращивания и содержания птицы
- Клеточное оборудование для выращивания и содержания птицы
- Оборудование для содержания птицы
- Оборудование для выращивания птицы
Модуль II. Комплекты оборудования для напольного выращивания и содержания птицы, общецеховое оборудование
- Комплекты оборудования для напольного содержания птицы
- Комплекты оборудования для напольного выращивания птицы
- Общецеховое оборудование
Модуль III. Средства для перевозки продуктов птицеводства и оборудование для создания микроклимата. Общая характеристика проектов птицеводческих зданий
- Средства для перевозки продуктов птицеводства и оборудование для создания микроклимата
- Характеристика проектов птицеводческих зданий для производства яиц кур, а также мяса кур и уток
- Характеристика проектов птицеводческих зданий для производства мяса гусей и индеек
Практические задания:
- Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
- Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
- Заполнить схему «Варианты ограничения птицы в корме при групповом выращивании и содержании».
- Заполнить схему «Комплекты оборудования».
- Заполнить таблицу «Составные части схемы привода для подъема крышек кормушек».
- Составить схему с обозначением составных частей проекта птицеводческого предприятия.
№ п/п | Наименование дисциплин | Общая трудоемкость, в акад. час. | Работа обучающегося в СДО, в акад. час. | Формы промежуточной и итоговой аттестации (ДЗ, З) | |
Лекции | Практические занятия и тестирование | ||||
1. | Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных | 62 | 20 | 42 | З |
2. | Основы ветеринарии | 62 | 20 | 42 | ДЗ |
3. | Охрана труда при работе с сельскохозяйственными животными | 62 | 20 | 42 | ДЗ |
Специальные дисциплины | |||||
4. | Зоотехнические основы птицеводства | 62 | 20 | 42 | З |
5. | Производство кормов для птицы | 62 | 20 | 42 | З |
6. | Содержание и кормление сельскохозяйственной птицы | 62 | 20 | 42 | З |
7. | Размножение и разведение сельскохозяйственной птицы | 62 | 20 | 42 | ДЗ |
8. | Племенное дело в птицеводстве | 62 | 20 | 42 | З |
9. | Производство и первичная переработка продукции птицеводства | 62 | 20 | 42 | ДЗ |
10. | Механизация технологических процессов в птицеводстве | 62 | 20 | 42 | ДЗ |
Итоговая аттестация | 10 | Итоговый междисциплинарный экзамен | |||
ИТОГО | 630 | ||||
- Документ имеет юридическую силу в государственных и частных компаниях на территории иностранных государств** и России.
- Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО в течение 30-и дней с даты выдачи документа.
- Диплом отправляем бесплатно «Почтой России» в течение 14-и рабочих дней после успешного завершения обучения.
Сведения о документах о квалификации (об удостоверениях о повышении квалификации, дипломах о профессиональной переподготовке) вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении (ФИС ФРДО) в течение 30-и дней с даты выдачи соответствующего документа.
Сведения о выданных свидетельствах о профессии рабочего или о должности служащего вносятся в течение 3 рабочих дней.
Дополнительно Вы можете получить сертификат компетенций
C перечнем освоенных трудовых функций, соответствующих профессиональному стандарту. Предоставьте этот сертификат руководителю (работодателю), подтвердите соответствующие профессиональному стандарту компетенции! Сертификат может учитываться в процессе аттестации.
Срок действия: бессрочная
Регистрационный номер лицензии: № Л035-01298-77/00180468
Дата предоставления лицензии: 30 декабря 2020 г.
Скачать выписку из реестра лицензий: Скачать
Самостоятельно проверить лицензию в реестре Рособрнадзора: islod.obrnadzor.gov.ru/rlic
ОГРН: 1157700006683
ИНН организации: 7724318601
В этой статье мы расскажем его историю, которая, возможно, вдохновит и вас на создание собственного бизнеса по разведению рыбы.
Для поступления вам нужно прислать скан-копии или фото документов об образовании, паспортные данные и удаленно заключить договор.
Гражданам Российской Федерации потребуются:
- Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность или гражданство;
- Страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС);
- Документ об образовании и о квалификации (фотография или скан-копия);
- Справка об обучении в организации высшего или среднего профессионального образования, если в данный момент вы являетесь студентом (фотография или скан-копия);
- Документ, подтверждающий факт изменения фамилии, имени или отчества (при необходимости) (фотография или скан-копия).
Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список сведений и требуемых документов в отделе по организации приема по телефону или через форму заявки на консультацию.
Подробнее о процессе поступления можно узнать здесь.
Профпереподготовка – это способ быстро освоить новую профессию и получить новые практические навыки и умения. Такие курсы учитывают требования к профессии и уже имеющиеся у Слушателя компетенции. Прохождение курса позволяет сформировать конкретные навыки и компетенции, предназначенные для работы по новому профилю. По итогам обучающемуся вручается диплом о профессиональной переподготовке.
Продолжительность обучения регулируется Федеральным законом «Об образовании» N 273-ФЗ и составляет:
- для повышения квалификации минимум 16 ч.
- для профпереподготовки минимум 250 ч.
Да, есть беспроцентная рассрочка для курсов профпереподготовки. Возможность оплаты частями для конкретной программы, а также график внесения платежей можно уточнить у специалиста отдела по организации приема, заполнив электронную заявку или позвонив по контактному телефону.
Порядок оформления налогового вычета определяется Налоговым кодексом РФ (ст. 78, 80, 83, 88 и 219). Для возврата денежных средств нужно обратиться в ФНС РФ по месту регистрации. Размер социального налогового вычета для резидентов России составляет 13 % от стоимости программы.
Список документов, необходимых для возврата денежных средств, нужно запросить в контакт-центре. Проверка данных, предоставленных в ФНС, производится в течение трёх месяцев. Заявление на вычет и налоговая декларация составляются соискателем самостоятельно.
Приём граждан других государств возможен на основании заявления на русском языке. Нерезидент/иностранный гражданин может уточнить перечень документов для поступления у специалиста отдела по организации приема. Консультации по вопросам легализации иностранных документов об образовании можно получить у специалиста отдела по организации приема или работника ФГБУ Главэкспертцентр.
Конкретную дату начала образовательного процесса необходимо уточнять у сотрудников отдела по организации приема. Программы стартуют в течение всего года.
Да, такая возможность предусмотрена действующим законодательством (ст. 76 закона N 273-ФЗ и письмо Минобрнауки России N 06-735 от 09.10.2013).
При поступлении на большинство программ уже имеющаяся профессия Слушателя не имеет значения. Но на некоторых программах предъявляются особые требования к образованию поступающих. Более подробную информацию можно получить у специалиста отдела по организации приема.
Студент, желающий поступить в АНО «НИИДПО», должен предоставить справку из образовательной организации. Независимо от срока окончания обучения по программе дополнительного образования, диплом о профпереподготовке выдаётся только после предъявления документа о получении среднего профессионального или высшего образования.
Только компьютер или смартфон, подключенный к интернету. Также понадобится офисный программный пакет. Слушатель курсов должен иметь базовые навыки компьютерной грамотности.
Учебный процесс прекращается после подачи соответствующего заявления и расторжения договора с образовательным учреждением. Если вы уже начали учиться, но не закончили, может быть выдана справка из образовательного учреждения.
Для повторного поступления в Институт нужно обратиться в контакт-центр.
Диплом о профпереподготовке, если учились по программе свыше 250 ч.
Выпускникам программ дополнительного профессионального образования вручается диплом или удостоверение установленного организацией образца. Возможность выдачи образовательной организацией документов установленного образца регламентирована приказом Минобрнауки РФ №499 (от 01.07.2013).
Нет, это не предусмотрено законом. Форма обучения (заочная с применением дистанционных образовательных технологий) прописывается только в вашем договоре с АНО ДПО «МАСХ».
Документ подготавливается в течение 10 рабочих дней. Обучающийся может получить документы по почте, срок доставки в течение 5-7 дней, в зависимости от удаленности вашего региона. Документы доставят в почтовое отделение по адресу, которое Вы указывали при поступлении.
Нет, итоговая аттестация выполняется в дистанционном* режиме. Документ о квалификации высылается по почте.
Да, документы оформляются на бланках с защитой от подделок, заполняются на русском языке, в них ставится печать АНО ДПО «МАСХ».
Согласно закону, дипломы о профпереподготовке могут быть оформлены в порядке, установленном образовательным учреждением (пункт 19 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по ДПП). Образцы квалификационных документов размещены на сайте нашей образовательной организации.
Да, выданный АНО «НИИДПО» диплом предоставляет вам право на ведение профессиональной деятельности в соответствии с квалификацией.
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
1 Сертификаты не являются документами об образовании и / или о квалификации, документами об обучении.
10 100 ₽ до 23.01.2026
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
Мы поможем оформить документы на налоговый вычет
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
1 Сертификаты не являются документами об образовании и / или о квалификации, документами об обучении.
- Подбор программ под ваши цели и задачи
- Адаптация содержания и названия квалификации
- Скидки от 3% для группы от 3 человек
10 100% до 23.01.2026
Рассрочка 0% на 5 месяцев
Первый платеж 5000 руб.
